Es un evento que reúne restaurantes, escuelas de cocina y  empresas proveedoras de productos, insumos, utensilios y servicios para la preparación de alimentos y bebidas, donde tienen la oportunidad de realizar ventas al detal y dar a conocer sus productos, alrededor de shows gastronómicos, talleres, degustaciones y catas.
Los asistentes tienen la oportunidad de aprender, degustar, comprar y conocer diferentes productos de la gastronomÃa nacional e internacional y  vivir una  completa experiencia gastronómica.
GastronomÃa 2013 es un evento que reúne en un solo lugar empresas relacionadas con el mundo gastronómico. Un espacio idóneo para fortalecer relaciones comerciales, recibir ingresos a través de la comercialización de productos y servicios y encontrar aliados estratégicos con una destacada muestra comercial que gira en torno a diferentes actividades como shows gastronómicos, catas, talleres y degustaciones, entre otros.
Los asistentes tendrán la oportunidad de aprender conocer, comprar y degustar las diferentes propuestas de la cocina nacional e internacional y vivir una completa experiencia gastronómica.
