Hasta el 27 de mayo se estará relazando en la capital uno de los festivales gastronómicos que trae lo mejor del sabor y color peruano y al cual tu no puedes dejar de asistir si quieres disfrutar de una de las comidas más apetecidas y variadas del mundo.

Si quieres asistir a este gran evento, la puesta en escena se llevará a cabo paralelamente en los tres Restaurantes Café de las Letras, y en los Clubes Bellavista y La Colina de Colsubsidio.

Una de las características más importantes de este festival es la diversidad, algo que define muy bien a la comida peruana, una verdadera mezcla de culturas españolas, indígenas, negras y chinas, convirtiéndola en una auténtica fusión de cuatro continentes todos presentes en un solo país.

El Menú

Para esta ocasión los 5 Chefs que hacen parte tanto de los Restaurantes Café de las Letras como de los Clubes Bellavista y La Colina de Colsubsidio, se prepararon y dedicaron a pensar basados en la gran diversidad culinaria, un menú variado, agradable al paladar y que les permita a los comensales transportarse por un momento al país inca.

Algunos de los platos que se presentarán son: entradas de Trilogía de ceviches, fuertes de Lomo saltado, Corvina al sillao, piqueo mixto, y postres: el sutil Suspiro limeño y la Mazamorra morada, todo esto acompañado de un exquisito Pisco sour o un Cholito