Snackeo Consciente: ¿cómo tener una alimentación libre de culpas?

Bogota enero 04 de 2024.Para disfrutar de la alimentación es esencial elegir con consciencia lo
que se consume. En los últimos años, ha surgido una tendencia alrededor del ;snackeo
consciente; o;mindful snacking, una práctica que fomenta comer con intención y
atención. En otras palabras, se trata de ser consciente de qué es lo que se quiere comer,
por qué razón y qué sensación causa este consumo.
De acuerdo con el cuarto informe global State of Snacking, realizado por Mondelēz y
The Harris Poll, el consumo de snacks tiene una presencia asegurada dentro de la dieta
alimenticia, ya que, a pesar del aumento de los precios de los alimentos, el 75% de los
encuestados asegura que siempre hay dinero disponible para adquirir snacks.
Frente a esto, Silvia Saenz, nutricionista de Mondelēz International, afirma que “cada vez
más gente ve los snacks como parte importante de sus dietas y busca maneras de
consumirlos de forma responsable sin alterar sus metas nutricionales”. De modo que, para
aprovechar al máximo el consumo de estos alimentos y, al mismo tiempo, mantener
hábitos saludables, es importante considerar ciertos aspectos:
1. Determinar la razón por la que se desea un snack y elegir el alimento idóneo.
2. Porcionar el snack en una cantidad adecuada.
3. Reducir las distracciones y disfrutar plenamente de la experiencia.
4. Comer a un ritmo más pausado.
5. Utilizar todos los sentidos para saborear el snack.
El snackeo consciente es un método de comer con atención, por lo tanto, tomar estas
decisiones a la hora de alimentarse trae múltiples beneficios para los consumidores al
permitirles construir una relación positiva con la comida, sentir un mayor placer y
satisfacción al disfrutar con todos los sentidos y tener un menor riesgo de comer en
exceso al identificar mejor las sensaciones de hambre y saciedad.
Acerca de Mondelēz International
Mondelēz International, Inc. (Nasdaq: MDLZ) permite a la gente picar bien en más de 150 países de todo el
mundo. Con unos ingresos netos en 2022 de aproximadamente 31.500 millones de dólares, MDLZ lidera el
futuro del snacking con marcas icónicas globales y locales como las galletas Oreo, belVita y LU; el chocolate
Cadbury Dairy Milk, Milka y Toblerone; los caramelos Sour Patch Kids y los chicles Trident. Mondelēz
International se enorgullece de formar parte de los índices Standard and Poor;s 500, Nasdaq 100 y Dow Jones
Sustainability Index. Visite www.mondelezinternational.com